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連日來(lái)，梁平區(qū)文化旅游委開(kāi)展重慶旅游美食“渝味360碗”進(jìn)景區(qū)、進(jìn)服務(wù)區(qū)、進(jìn)場(chǎng)館“三進(jìn)”推廣活動(dòng)，進(jìn)一步提升梁平美食的美譽(yù)度、知名度和影響力。

據(jù)悉，“渝味360碗”，是深度挖掘重慶美食文化內(nèi)涵、提升重慶美食品質(zhì)、傳播重慶美食文化的旅游美食品牌。梁平張鴨子、梁平爛肥腸、袁驛豆干、渝師傅·酸辣粉、禮讓“刀兒蔑”、劉氏龍溪魚(yú)、福祿酸渣肉、梁平嗦螺、黃粑粑炒臘肉、梁平盤鱔10道美食入選“渝味360碗”。其中，梁平張鴨子還入選“渝味360碗”頭碗菜。

“美食是美好生活的基礎(chǔ)，更是文化和旅游工作的重要內(nèi)容。趁著‘五一’假期，我們聯(lián)動(dòng)區(qū)內(nèi)各景區(qū)景點(diǎn)、酒店、高速服務(wù)區(qū)等消費(fèi)場(chǎng)所及文博場(chǎng)館，積極推廣‘渝味360碗’旅游美食，激發(fā)消費(fèi)熱情?！绷浩絽^(qū)文化旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

在“進(jìn)景區(qū)”方面，開(kāi)展“五子過(guò)五一 梁娃送好禮”惠民活動(dòng)，在“五子”對(duì)應(yīng)景區(qū)（萬(wàn)石耕春·千年良田、百里竹?！酆！⑷f(wàn)石耕春·梁平柚海、中國(guó)西部預(yù)制菜之都、雙桂田園景區(qū)）設(shè)置“渝味360碗”美食攤位，包括梁平張鴨子、袁驛豆干、梁平嗦螺等產(chǎn)品。市民、游客不僅可以在攤位前品嘗購(gòu)買，還能在打卡集齊5個(gè)景區(qū)后，免費(fèi)抽取美食禮包等獎(jiǎng)品；在“進(jìn)服務(wù)區(qū)”方面，借助龍溪河服務(wù)區(qū)展示展銷梁平張鴨子和梁平爛肥腸，吸引過(guò)往游客前來(lái)品嘗購(gòu)買，邂逅舌尖上的都梁美味；在“進(jìn)場(chǎng)館”方面，通過(guò)在梁平少兒圖書(shū)館、梁平博物館布置“渝味360碗”模型展示區(qū)，讓更多人了解梁平旅游美食文化。

值得一提的是，梁平區(qū)文化旅游委還為梁平區(qū)入選“渝味360碗”的企業(yè)商家進(jìn)行到店授牌掛牌，助其提升知名度、增強(qiáng)榮譽(yù)感，希望他們誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、苦練內(nèi)功，以更加綠色環(huán)保的食材、精湛的烹飪技藝和安全、衛(wèi)生、舒適的用餐環(huán)境，提高梁平區(qū)餐飲行業(yè)整體形象和品質(zhì)，增強(qiáng)梁平旅游美食產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。