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華龍網(wǎng)訊（記者 姜力菘）“太不可思議了，這個(gè)季節(jié)還有巫山脆李可以吃?！薄斑@個(gè)脆李究竟是怎么保存的哦，冬天都要來(lái)了，居然還有新鮮的巫山脆李……”11月5日，在“扛起新使命 區(qū)縣談落實(shí)”系列主題新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，脆嫩的巫山脆李頗受記者朋友們青睞，大家一邊品嘗巫山脆李，一邊拍照。

手拿果形端正的巫山脆李，擦去果粉，咬上一口，酸甜適中，脆李清香味瞬間唇齒留香。品嘗巫山脆李后，大家更是贊不絕口。脆李保鮮期短、不宜貯存，巫山是如何破解難題，做到長(zhǎng)時(shí)間存放，果子還如此新鮮？

原來(lái)，巫山已陸續(xù)建成68個(gè)氣調(diào)保鮮庫(kù)，涉及全縣22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，容量達(dá)70000立方米。氣調(diào)保鮮庫(kù)的特點(diǎn)主要是可以人為控制氣調(diào)庫(kù)里面的氮?dú)?、氧氣和乙醚，還可以調(diào)控庫(kù)內(nèi)的濕度和溫度，使巫山脆李在低溫、低氧的情況下進(jìn)入休眠，保持原有的質(zhì)地、色澤和口感，出庫(kù)后能維持原有的品質(zhì)。

“今年，我們?cè)囼?yàn)用氮?dú)獍b+氣調(diào)保鮮庫(kù)延長(zhǎng)脆李貨架期取得成功，脆李的保鮮期可延長(zhǎng)3個(gè)多月時(shí)間。以后，全年大部分的時(shí)間，市民朋友都能品嘗到香甜可口的巫山脆李?！蔽咨娇h副縣長(zhǎng)彭曉蓉表示，今年試驗(yàn)成功了，明年將大規(guī)模應(yīng)用，目前，巫山全縣凍庫(kù)能力提升，針對(duì)成熟期脆李遇雨“采摘易軟，不采摘易裂”的情況，可根據(jù)天氣情況，提前將脆李采摘入庫(kù)，達(dá)到“避災(zāi)、調(diào)峰”的效果。

據(jù)悉，近年來(lái)，巫山縣委、縣政府全鏈條培育巫山脆李這一“拳頭產(chǎn)品”，培育了早、中、晚熟3個(gè)品種，系列品種包括“巫山脆李”“宛青”“酒泉香脆李”等7個(gè)青脆李品種，上市期從6月底延長(zhǎng)至8月底，形成梯次配置的產(chǎn)業(yè)體系。

目前，巫山縣脆李種植規(guī)模達(dá)30萬(wàn)畝，品牌價(jià)值超過(guò)34億元，還開(kāi)發(fā)出脆李酒、脆李話(huà)梅、脆李酥餅、脆李面膜等延伸產(chǎn)品，帶動(dòng)全縣20余萬(wàn)果農(nóng)增收致富，一顆生態(tài)的“綠果果”變成了群眾增收的“金果果”。